Биг Мак

Биг Мак

Большой бургер с двумя рублеными бифштексами из 100% говядины на булочке с кунжутом, поджаренной в тостере, маринованными огурчиками, луком, свежим салатом «Айсберг», ломтиком плавленого сыра «Чеддер» и специальным соусом «Биг Мак».

Состав:

  • Бифштексы из говядины рубленые, приготовленные на гриле
  • Булочка с кунжутом Биг Мак, поджаренная в тостере
  • Лук репчатый резаный восстановленный
  • Огурцы маринованные резанные
  • Плавленый сыр Чеддер
  • Приправа для гриля
  • Салат "Айсберг мелкой нарезки"
  • Соус на основе растительных масел Биг-Мак

Вес: 215 г.

Цена: 144₽

Пищевая ценность:

Жиры 27 г.
Насыщенные жиры 10 г.
Белки 42 г.
Углеводы 42 г.
Сахар 42 г.
Соль 42 г.
Клетчатка 42 г.
Энерг. ценность 2183 кДж
Калорийность 522 ккал

Аллергены: Глютен Молоко Яйцо Горчица Кунжут

Может содержать сою

Время сжигания калорий от Биг Мак

Бег
15%
56 мин
Велосипед
15%
75 мин
Плавание
15%
77 мин
Ходьба
15%
128 мин

Возможные пожелания:

  • Убрать Салат
  • Убрать Сыр
  • Убрать Соль
  • Убрать Бифштекс
  • Убрать Соус Биг Мак
  • Убрать Лук восст.
  • Дополнительно Соус Биг Мак + 20 руб.
  • Убрать Огурец маринов.
  • Дополнительно Сыр + 20 руб.

Домашний рецепт для Биг Мака

Приготовление бургера Биг Мак как в Макдональдсе дома состоит из подготовки ингредиентов и сборки их внутри булки в единое целое.

Готовим начинку Биг Мака

Для приготовления (в расчете на 1 бургер) понадобится:

  • Фарш говяжий примерно 120 грамм
  • Сыр Чеддер
  • Маринованный огурец
  • Салат Айсберг
  • Пол. луковицы
  • Булочка с кунжутом (берем готовую, из ближайшей бакалеи)

Процесс пошагово:

  1. Булочки нужно разрезать вдоль и обжарить на сухой сковороде, в тостере или гриле. Обратите внимание: булка режется на 3 части
  2. Из фарша формируем две котлеты сантиметровой толщины
  3. Обжариваем их на сковороде, добавляя в процессе специи по вкусу
  4. Готовим-нарезаем овощную начинку: лук, огурец, салат

Рецепт соуса

В сети ресторанов «Макдональдс» используют собственный фирменный соус. В нем есть некоторые компоненты, которые трудновато будет найти в обычных магазинах. Но приготовить схожий соус вполне по силам.

Понадобится:

  • Майонез — 3 столовые ложки
  • Сладкая горчица — 1 столовая ложка
  • Уксус (белый винный) — 1 чайная ложка
  • Овощной маринад — 2 столовые ложки
  • Сушеный чеснок и лук — по одной щепотке
  • Паприка — 3 щепотки

Все части соуса смешиваем. Оставляем настояться на некоторое время. И всё, наш аналог соуса как McDonalds готов

Сборка Биг Мака

  1. Нижние и верхние части булочки обмазываем соусом
  2. На одну часть кладем сыр, овощи и котлету
  3. Потом булочка-прослойка
  4. Снова овощи и вторая котлета
  5. Накрываем верхушкой булочки

Пробовали Биг Мак? Напишите отзыв.