Жареные тигровые креветки в хрустящей панировке. Легко. Изысканно. Вкусно.

Состав:

• Креветки в панировке, приготовленные во фритюре
• Масло растительное фритюрное

Цена: 244₽

Возможные пожелания:

• Соус Сырный + 30 руб.
• Кетчуп + 30 руб.
• Соус Чесночный + 30 руб.
• Соус Терияки + 30 руб.
• Соус Барбекю + 30 руб.
• Соус Горчичный + 30 руб.
• Соус Тысяча Островов + 30 руб.
• Соус Сладкий Чили + 30 руб.
• Соус Кисло-Сладкий + 30 руб.
• Без Соуса

Как самостоятельно приготовить креветки в кляре — рецепт

Для получения блюда из креветок как в МакДональдсе вам понадобится:

• Тигровые (королевские) креветки — 10-15 штук
• Мука — 2 столовых ложки
• Молотый имбирь — 1/4 чайной ложки
• Соль 1/3 чайной ложки
• Подсолнечное масло для фритюра
• Лимонный сок — 1 столовая ложка
• Вода — 80 мл
• Щепотка соды
• Белый кунжут — 1 чайная ложка

Порядок приготовления:

• Отбираем крупные креветки — так как мелкие креветки лучше не брать, чтобы нежный аромат морепродуктов не потерялся на фоне более выраженного вкуса панировки. Если креветки были заморожены, то вначале даем им время для оттаивания при комнатной температуре.
• Очищаем креветки: удаляем панцирь, голову, лапки, хвостик и внутренности. После креветки сбрызгиваем лимонным соком и оставляем на 15 минут.
• Для приготовления фритюра в небольшую емкость насыпаем муку, соль, имбирь, добавляем соды на кончике ножа. Осторожно вливаем холодную воду и размешиваем до однородности и добавляем кунжут.
• Очищенные морепродукты обмакиваются в готовом кляре и опускаются в емкость с кипящим маслом. Можно использовать для этого бамбуковую шпажку.
• Как только панировка станет красивого золотистого цвета, их следует вынуть и положить на бумажные салфетки. Это требуется для удаления избытков масла.
• Остается выложить креветки в блюдо и подать на стол с любым соусом.